OSWindows 7 (64bit) VirtualBox 4.2.2 Ruby 1.9.1 Vagrant 1.0.5
Windows 7 にて vagrant package で作成した BOX をベースに vagrant up すると、 共有フォルダ (v-root) が作成時の古い設定のままになっていて困った。
という手順でやればとりあえずうまく行くようになった。MacOS X 環境では再現しなかったので、 Windows 特有の問題だと思う。